Receitas fáceis para crianças

Aprender a cozinhar e, principalmente, ensinar uma criança a cozinhar pequenas receitas do dia a dia pode não ser tão difícil quanto parece

Por Ana Modesto

Foto: Deposit Photos

Crianças naturalmente têm muita energia e ânimo para pular, correr e brincar muito! E essas receitas podem também ser um bom gasto energético! Ainda por cima, ensinam-as fazerem seus próprios lanchinhos e levá-los para onde quiser!

Obs: Neste período de quarentena, não é recomendado sair, mas o lanchinho em casa também é muito bom!

SALGADOS

1- Ovos fritos na "Moldura"

Ingredientes:

• 2 fatias de pão de forma

• 15g de manteiga

• 2 ovos

Utensílios:

• Cortador de biscoitos( que seja redondo)

• Frigideira com tampa

• Xícara ou caneca pequena

Modo de fazer:

1. Com o cortador, tire o centro das fatias de pão.

2. Coloque a manteiga na frigideira. Deixe em fogo médio até começar a derreter.

3. Após derreter, quebre um dos ovos na xícara ou caneca pequena e o outro no furo feito no meio da fatia.

4. Tampe a frigideira, deixando cozinhar por cerca de 4-5 minutos, ou também no ponto que você preferir.

5. Repita esse processo com o ovo e a fatia restante.

Cuidado ao utilizar o fogão, se precisar, peça ajuda a um adulto.

2- Panquecas

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres(sopa) de açúcar

• 1 ovo

• ¾ de xícara(sopa) de açúcar

• 30d de manteiga

Utensílios:

• 2 colheres de sopa

• Peneira

• Tigelas: pequena e grande

• Frigideira com tampa

• Xícaras

Modo de fazer:

1. Coloque a farinha em uma peneira. Peneire sobre a grande tigela e acrescente o açúcar.

2. Quebre o ovo sobre a tigela pequena e misture.

3. Faça um buraco no centro da mistura de farinha e açúcar. Despeje o ovo da tigela pequena e mexa até virar um creme.

4. Coloque a manteiga na frigideira. Aqueça em fogo média até a manteiga derreter.

5. Coloque 3-4 colheres da massa feita na frigideira e cozinhe até surgir bolhas em sua superfície.Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até dourar o segundo lado.

6. Repita esse processo. A porção chega a 10 panquecas.

Obs: Panquecas são boas com cobertura e você pode escolher a que mais gostar, mas eu recomendaria colocar mel, bananas ou até mesmo sorvete!

Cuidado ao utilizar o fogão, se precisar, peça ajuda a um adulto.

DOCES

1- Bolo de caneca de microondas

Ingredientes:

• 1 ovo

• 4 colheres(sopa) de leite

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Utensílios:

• Garfo

• Caneca

• Microondas

• Colheres de sopa e café

Modo de fazer:

1. Coloque o ovo na caneca, e bata com o garfo.

2. Coloque o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

3. Coloco a farinha de trigo junto com o fermento e bata mais até incorporar.

4. Leve por, aproximadamente, 3 mins no microondas e prontinho seu bolinho.

Obs: o tempo depende da potência do seu microondas se ela é baixa ou alta. Então fique de olho, porque quanto menor a potência, precisará de mais um pouquinho cozinhando.

Peça ajuda a um adulto na hora de utilizar o microondas!

2- Salada de frutas frescas com iogurte

Ingredientes:

• 4 morangos

• 2 xícaras de iogurte natural ou com sabor de frutas

• 1 colher de sopa de mel

• 1-2 frutas secas

Utensílios:

• Xícaras

• Colher de sopa

• Tigela

Modo de fazer:

1. Tire os cabinhos dos morangos e corte-o ao meio.

2. Se necessário, descasque as frutas e corte-as. Coloque em uma tigela.

3. Distribua os morangos cortados e o iogurte por cima das frutas secas e coloque mel a gosto.

BEBIDAS:

1- Uma xícara de café solúvel

Ingredientes:

• 2 xícaras de água

• 1 colher(chá) de café solúvel

• Leite

• Açúcar

Utensílios:

• Chaleira tradicional ou elétrica

• Caneca

• Colher de chá

• Xícaras

Modo de fazer:

1. Coloque a água na chaleira e deixe ferver.

2. Coloque o café solúvel na xícara e enche com a água quente. Mexa.

Obs: Você pode tomá-lo puro ou até mesmo acrescente leite ou açúcar ou os dois. Fica bom do mesmo jeito, então fica seu critério como tomar.

Cuidado ao utilizar o fogão e a chaleira, se precisar, peça ajuda a um adulto.

2- Chocolate quente:

Ingredientes:

• 1 colher(chá)de chocolate em pó

• 1-2 colheres de açúcar

• 1 xícara de leite frio

• 1 marshmallow a gosto

Utensílios:

• Xícara

• Colheres

• Panela pequena

• Caneca

• Colher de pau

Modo de fazer:

1. Coloque na panela o chocolate em pó e o açúcar. Acrescente um pouco do leite e mexa sempre, até formar um creme.

2. Ainda mexendo, acrescente o restante e espere ferver em fogo baixo.

3. Com muito cuidado, coloque o chocolate quente na caneca, e se quiser, ponha os marshmallow por cima.

Cuidado ao utilizar o fogão, se precisar, peça ajuda a um adulto.

EXTRA: PICOLÉS!

Ingredientes:

• 250g de morango ou 2 bananas

• 2 xícaras de iogurte natural ou sabor artificial

• 2 colheres de sopa de mel

Utensílios:

• Xícara

• Tigela

• Garfo

• Formas para picolés de palito

Modo de fazer:

1. Tire os cabinhos dos morangos e descasque as bananas

2. Coloque os morangos em uma tigela. Com um garfo, amasse-as.

3. Acrescente o iogurte e o mel e misture bem.

4. Distribua a mistura em forminhas de picolé. Deixe no congelador por cerca de 45 min ou até a mistura começar a endurecer.

5. Coloque os palitinhos no centro e leve novamente ao congelador até endurecer.

6. Repita o processo com as bananas

Obs: Para ter uma melhor divisão dos sabores, se quiser, deixe metade das forminhas para morango e a outra para banana. Mas a possibilidade de escolher apenas uma das 2 também é possível.

E aí, gostou das receitas?