Chocolate quente| receitinhas para os últimos dias de frio

Chocolate quente, choconhaque e chocopinga, três variações para esquentar a sua sexta-feira

Foto: Pexels

A previsão do tempo diz que na próxima semana o frio vai nos dar uma trégua, e os dias voltam a esquentar um pouco, mas a sexta segue gelada em muitas regiões do país, então que tal uma receitinha pra aquecer a noite de sexta? Aqui vão três variações do queridinho chocolate quente, simples e rápidas de fazer:

Chocolate quente

Ingredientes:

250ml de leite

180g de chocolate (ao leite ou meio amargo – conforme a preferência)

Canela em pó para polvilhar

Preparo

1. Aqueça metade do leite em micro-ondas e reserve;

2. Em uma tigela, leve ao micro-ondas o chocolate (partido em tabletes) e a outra metade do leite;

3. Aqueça por 1 a 2 minutos, verificando periodicamente se o chocolate já derreteu e misturando com uma colher ou espátula;

4. Uma vez derretido o chocolate, misture o leite pré-aquecido e sirva, polvilhando a canela sobre cada uma das xícaras;

Essa é apenas uma das possibilidades da receita, você pode criar e brincar com os ingredientes, usando chocolates diferentes ou decorar a xícara com raspas de chocolate e canela em pau.

A receita custará aproximadamente R$ 10, demora em torno de 5 minutos para ser preparada e serve aproximadamente 2 porções.

Choconhaque / Chocopinga

Ingredientes:

250ml de leite (3/4 da caneca)

2 colheres de sopa de leite condensado

2 colheres de achocolatado em pó

1 dose de conhaque ou pinga (aprox.40 ml)

Canela em pó para polvilhar

Preparo

1. Na caneca, misture o leite, o leite condensado e o achocolatado e leve ao micro-ondas para aquecer;

2. Depois de quente, inclua a dose da bebida alcoólica – conhaque ou a cachaça – e misture levemente;

3. Polvilhe canela sobre a caneca;

Para essa receita também vale a dica de decorar a xícara com raspas de chocolate e canela em pau, ou utilizar cacau em pó no lugar do achocolatado (tornando a bebida mais amarga). Se bem quente, é possível acrescentar um pequeno tablete de chocolate e deixá-lo derreter na bebida enquanto você a consome.

O conhaque deixa a bebida mais encorpada e forte, para quem gosta de um toque mais suave a cachaça deixa bem levinha, mas com aquele leve sabor de cana de açúcar.

A receita também fica ótima sem o álcool, tornando-se um chocolate quente mais simples, porém cremoso.

Essa receita vai custar em torno de R$ 10,00, sem contar com o conhaque e a cachaça, que são um pouco mais caros, mas você vai usar só uma dose.

ATENÇÃO: se você é alérgico a algum dos ingredientes, não consuma a receita. Cheque sempre a embalagem dos ingredientes.